中国白莲之乡------江西.客家.石城,是中国非常美莲乡小城,人谓“八山半水一分田,半分道路和庄园”,是个典型的东南丘陵低山地区。
与此同时,石城县也是赣江源头的起点,是种植白莲的品质佳胜地,有着得天独厚的地理环境,造就了甘甜醇香的白莲,颗颗粒大饱满,完全产自农家,出自农夫之手,让你买得放心,吃得放心!既可作为糕点配料,也可以清炖成色白味甘的莲子汤,是良好的用滋卜,莲不仅营养丰富,而且全身是珍宝。
莲素来是文人墨客描绘的对象,素有“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”、“荷叶罗裙一色裁,芙蓉向脸两边开”、“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”等这样的美好诗句。六月初正是莲花盛开的季节,从远处望去清晨的荷花园如世外桃源仙境一般,看到如此美图,大家有没有想来石城旅游的冲动呢?
干白莲的制作步骤开始了:
很不错埠去荷田里采集莲蓬,然后去蓬。
莲的种子和果实------莲子,当荷花凋谢了后,花梗上便结出一个个莲蓬,呈漏斗状,又似倒圆锥形。蓬内有许多蜂窝似的小孔,莲子就长在小孔中。
第二埠用专业的去壳“神器”:去壳莲刀把莲壳切开。
第三埠找到已剥好壳莲子的头部,从莲子头部慢慢扯下“莲衣”。
第四埠找到脱下“莲衣”的莲子尾部,使用牙签把莲心取出,莲心将在莲子的头部取出来,完整做好的莲子和莲心。
第五埠非常后晒干。
白莲颗大粒圆,皮薄肉厚,兼有清香甜润、微甘而鲜的风味,既可作糕点配料,也可拌银耳、薏米加冰糖,清炖成色白味甘的莲子汤。精心加工后的莲子呈椭圆性,粒大饱满,洁白圆润,味美鲜甘,香醇爽心。莲子的营养价值高,即是一种人人喜爱的品质高滋补食品,又是馈赠亲友的名品。通常用作炖煮“白糖莲子汤”、做“八宝饭”等食用。莲子除煮食外,还可以做罐头、点心、清凉饮料等,也是制作葡萄糖不可缺少的原料,并能入。
我们的莲子有四项保证:
1.保证直接从农夫家拿货;
2.保证莲子是纯手工工艺加工;
3.保证晒干的莲子不含水分;
4.保证莲子未用过任何化学硫磺而增白.
有需要的请我们,欢迎光临和选购,祝您购物愉快!
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